Planificación y Gestión de Proyectos Agroindustriales

En esta asignatura se pretende enseñar destrezas para elaborar proyectos factibles, sostenibles acorde con las necesidades de nuestra comunidad utilizando los recursos de forma racional.

Semana 1: 04 y 05 -10-2010
Objetivo: Explicar los aspectos básicos de los proyectos y su ciclo.
UNIDAD 1: ASPECTOS BÁSICOS DE LOS PROYECTOS.
1.1 Proyectos productivos. Concepto y Naturaleza del Proyecto. 1.2 El Ciclo de los Proyectos.
Prueba diagnostica.
Practica: abrir un blog por grupo conformado de cuatro personas, colocar la idea de su proyecto, se les otorgo la información digital, dos programas para la elaboración y evaluación de proyectos y una hoja calculo.
Semana 2: 11 y 12-10-2010.
Objetivo: Analizar la metodología de formulación de proyectos.
UNIDAD 2: METODOLOGÍA DE FORMULACIÓN DE PROYECTOS.
2.1 Análisis y Diagnóstico de la Situación de Partida.
Charla, participativa, Mesas de crecimiento, elaboración de producto oral y escrito mediante la investigación previa, documental, practica, producto escrito en el blog.
Producto escrito (Proyecto, Formulación) en aula con Defensa oral individual y grupal 6%
Prueba escrita 5%
Revisar el material entregado: Pasos para la elaboración de un proyecto (metodología)
Teórico: Introducción
Capitulo 1: Planteamiento del problema
Formulación, Justificación, Ideas, relación con el plan de la nación 2007-2013, P.I.D.A 2010. Esbozo de la solución del problema, Proyecto, Misión, Visión, Metas, Objetivo general, Objetivos específicos,
Marco Teórico:
Teorías, Metodologías, técnicas, estrategias que aportan al proyecto, trabajos realizados
La planificación: Características, El proyecto.
Diagnostico de la realidad: Externo e interno, Políticas económicas, fiscales, financieras, sociales, índices e indicadores, Instituciones que aportan datos(INE, BCV)ESTUDIOS TECNICOS,ESTUDIOS DE MERCADO,ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL, VALORACION DE ACTIVOS, DEPRECIACION, AGOTAMIENTO, SISTEMA DE PRODUCCION(PROCESOS AGROINDUSTRIALES PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTO DESEADO,RIESGOS, INCERTIDUMBRE,

ETAPA 1 PREPARACION O FORMULACIÓN

Tienen que presentar los diferentes aspectos físicos naturales: geológicos, clima, ecológicos, suelo, hidrografía, flora y fauna, aspectos socioeconómicos: producción, mercado, administración, el estudio de esta etapa es fundamental y conlleva a definir lo que se conoce como situación sin proyecto.

Los objetivos del diagnostico son:
Ofrecer información relativa al entorno del país, región, estado, municipio, comunidad donde se ubica la empresa, el empresario.
Describir la estructura del sistema o proceso productivo de la empresa, sus necesidades, de recursos: materiales, humanos, económicos, de financiamiento, las tendencias que existen con respecto a ese tipo de empresas y productos.
Señalar los aspectos favorables y los problemas relacionados con el proceso o sistema.
Servir de base en la identificación de alternativas para la planificación, determinando las variables que presentan los mejores índices e indicadores por ejemplo de productividad y rentabilidad
Es conveniente reforzar que la importancia del diagnostico no esta en organizar la información de manera descriptiva sino en realizar el análisis correspondiente que permita identificar las potencialidades y las limitaciones de la empresa y que conduzca a poder formular sin dificultades los objetivos y metas del proyecto.
Si no conoces tu propia realidad y no sabes hacia donde te diriges cualquier camino que escojas es bueno, sin embargo la decisión es tuya.